Il est formulé pour une utilisation dans les industries, restaurants, hôtels, hôpitaux, écoles et là où des aliments sont manipulés ou préparés.
ALPHA-A est un nettoyant acide ne dégageant pas de fortes vapeurs irritantes. Il est très efficace pour dissoudre les dépôts de tartre et de calcaire causés par la dureté de l’eau. Il enlève aussi facilement les taches de rouille. Il peut être utilisé dans les lave-vaisselle, les lave-verres, les cafetières, les tables à vapeur ainsi que pour la verrerie, l’acier inoxydable et la porcelaine.