Il est formulé pour une utilisation dans les industries alimentaires, restaurants, bars, hôtels, hôpitaux, écoles et là où des aliments sont manipulés ou préparés.
L-4000 PLUS est un détergent alcalin chloré, demeurant efficace en eau dure. Il est spécialement conçu pour le trempage de la vaisselle et des ustensiles en acier inoxydable. Il est utilisé avant le lavage final dans le lave-vaisselle. Grâce à sa formule puissante, il dissout la graisse tenace et déloge les résidus d’aliments cuits ou séchés sur les ustensiles. De plus, l’action du chlore contribue à éliminer les résidus de thé et de café à l’intérieur des tasses.